BANANA PANCAKES

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Estas tortitas se van a convertir para muchos en vuestro desayuno favorito por lo fáciles y ricas que están, tan solo necesitas 10’ y estarán listas. ¡Manos a la obra!

INGREDIENTES 

  • 1 plátano
  • 2 huevos
  • Un chorrito de claras
  • 4 cucharadas de harina de avena (yo utilicé sabor chocolate blanco )
  • 4 cucharadas de yogur griego
  • Canela
  • Ralladura de limón
  • Edulcorante al gusto

 

PARA EL TOPPING

  • 1/2 scoop de proteína sabor chocolate (a modo de sirope) con un chorrito de agua
  • Nueces trituradas

 

ELABORACIÓN

  1. Trituramos todos los ingredientes con la ayuda de una batidora. Una vez hecha la mezcla vamos haciendo la masa poco a poco en una sarten engrasada con un poco de aceite de oliva o aceiten de coco.
  2. Cuando ya tengamos nuestra torre de pancakes decoramos con unas rodajitas de platano por encima, el sirope proteico de chocolate y las nueces trituradas.

¡100% recomendables!

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