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PALETAS DE PLÁTANO, MACA Y CACAHUETE – JessiGfit
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PALETAS DE PLÁTANO, MACA Y CACAHUETE

 In Batidos, Clásicas, Desayunos, Fruta, Lácteos, Low Carb, Mis Recetas, Por momento del día, Snacks, Vegetariano

¡Hola chicos y chicas!

 Hoy traigo una nueva receta, refrescante ideal para estos días de calor. Se trata de unos deliciosos y cremosos polos o paletas de plátano, mantequilla de cacahuete y un ingrediente nuevo y que está ahora muy de moda en las cocinas saludables: la maca. 

La maca (lepidium meyenii) es una planta que crece en la sierra central del Perú, en zonas especialmente agrestes e inhóspitas, por encima de los 3.500 metros de altura, en la cordillera de los Andes, donde prácticamente no existe ninguna otra forma de vida vegetal.

En los últimos tiempos, las múltiples propiedades de esta sorprendente raíz andina se han dado a conocer por todo el mundo, ya que es una planta muy energetizante y un poderoso regulador endocrino especialmente recomendado para mujeres con distintos trastornos hormonales y también para deportistas que busquen mejorar su rendimiento y recuperación.

La maca contiene proteínas, aminoácidos esenciales, carbohidratos, fibras, vitaminas (B1, B2, B6..), minerales como el hierro, calcio, fósforo, potasio, sodio, zinc. Gracias a estos componentes nutricionales podemos disfrutar de sus propiedades para la salud:

  • Contribuye a la recuperación del gasto energético y reduce el cansancio.
  • Augmenta la vitalidad.
  • Aumenta la líbido en hombres y mujeres.
  • Es un regulador hormonal a todos los niveles (pituitaria e hipotálamo).
  • Mejora algunos casos de infertilidad en hombres y mujeres.
  • Alivia problemas de los ciclos menstruales de la mujer (dismenorrea o dolores menstruales, molestias durante la regla, molestias durante la menopausia, etc.).
  • Debido a sus propiedades antioxidantes retrasa el envejecimiento, efectos que podemos notar especialmente en el cutis.
  • Fortalece el cabello.
  • Fortalece el crecimiento óseo.
  • Alivia la fatiga crónica y la fibromialgia, ya que aumenta la adrenalina natural.
  • Es un poderoso suplemento antiestrés.
  • Alivia dolores óseos y musculares como pueden ser el reuma, la artritis o la artrosis.
  • Aumenta la circulación cerebral, por lo que mejora la memoria y la concentración.

 

Por ello y porque  aporta un sabor muy rico a cada plato decidí hacer esta fácil receta que podeís disfrutar desde ahora mismo, ahí va:

 

INGREDIENTES

  • 1 plátano
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharada de yogur griego
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de maca (yo la consigo en www.usafitness.es de la marca  Quamtrax)
  • 1 vaso de leche de almendras sin azúcar
  • Un toque de canela
  • Unas gotitas de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal rosa del himalaya

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ELABORACIÓN 

 

  1. Coloca todos los ingredientes en un vaso.
  2. Bate a máxima potencia.
  3. Rellena unos moldes para polos.

 

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4. Reserva en la nevera mínimo 5 horas.

 

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5. Para consumirlos, coloca los moldes debajo del grifo, desmolda y a disfrutar de un bocado bien refrescante.

 

¡RIQUÍSIMOS!

 

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