POTAJE DE GARBANZOS Y ESPINACAS

Se acerca el invierno y con él podemos empezar a sentir los primeros días de frío ¿a quien no le apetece llegar a casa y comerse un plato de cuchara calentito, de aquellos que hacía la abuela? [...]

CREMA THAI DE CALABAZA Y GARBANZOS CRUJIENTES

  ¿Quien os diría que una crema de calabaza al estilo tailandés con garbanzos al horno puede ser todo un festín para vuestros paladares? Pues si, yo os traigo la receta perfecta. Cuando era [...]

CALABAZA RELLENA CON CASTAÑAS

Aprovechando la temporada de otoño…¡esta semana os traigo esta magnifica receta! INGREDIENTES para 2 personas Para la calabaza rellena  1 calabaza 1 vaso de soja texturizada 1/2 puerro 1/2 [...]

VEGANATILLAS OTOÑALES DE CACAO, GRANADA Y PISTACHOS

Aunque parezca mentira estamos en Otoño…así que esta semana os traigo una receta en donde utilizo un super alimento que me encanta en esta temporada: la granada.  La globalización de los [...]

PASTEL DE LENTEJA ROJA CON ALIÑO DE SEMILLAS

¡Hola amig@s! esta semana os traigo una receta que he querido hacer en honor a una gran cocinera, much@s aún no la conoceréis pero os aseguro que es una gran artista y sobre todo una gran mujer, [...]

BOLITAS ENERGÉTICAS DE ZANAHORIA, MACA Y COCO

Una receta clásica de bizcocho de Zanahoria o carrot cake ahora en una versión mucho más sencilla y práctica, estas bolitas energéticas de zanahoria son el aliado perfecto para comer algo [...]

HUMMUS DE LENTEJAS

  Como amante-adicta del hummus en todas sus versiones, hoy os traigo una receta versionalizada del hummus clásico: Hummus de lentejas. Al cambiar los garbanzos por lentejas, en esta receta [...]

BOCADILLO VEGANO

Introduciéndome cada día mas en el “mundillo” vegetariano y por lo tanto reduciendo bastante el consumo de proteínas animales, ahí va esta súper receta de como hacer un bocadillo [...]

ROLLITO DE BERENJENAS CON QUINOA Y PESTO

  Hola a tod@s!! Tras mi vuelta de las vacaciones aquí os traigo una nueva idea de comer verdura en este caso: la berenjena, acompañado de un super alimento como es la quinoa. Receta como [...]

BOCADOS DE BANANA Y CACAHUETE

Si el plátano combina genial con la crema de cacahuete y la crema de cacahuete combina perfectamente con el chocolate… los tres juntos no pueden fallar! Y así es. Esta es una de las recetas [...]

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