WRAPS CRUDIVEGANOS

Esta receta es una evidencia clarísima que comer de manera saludable, sabrosa, vistosa, divertida y placentera no está reñido. Todos los ingredientes de esta receta son crudos, sin procesar, sin [...]

COOKIES VEGANAS DE CACAO Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE

¡Mis primeras Cookies Veganas! Estas galletas no llevan huevo, leche ni mantequilla por supuesto, ingredientes típicos en casi todas las galletas. En su lugar llevan bebida de soja, aceite de [...]

FALAFEL AL HORNO

Por fin podréis disfrutar de esta receta tan aclamada, hoy os vengo a enseñar como se hacen unos ricos falafel caseros. Los falafel se han convertido en un básico en mi alimentación, la receta es [...]

CREMA THAI DE CALABAZA Y GARBANZOS CRUJIENTES

  ¿Quien os diría que una crema de calabaza al estilo tailandés con garbanzos al horno puede ser todo un festín para vuestros paladares? Pues si, yo os traigo la receta perfecta. Cuando era [...]

VEGANATILLAS OTOÑALES DE CACAO, GRANADA Y PISTACHOS

Aunque parezca mentira estamos en Otoño…así que esta semana os traigo una receta en donde utilizo un super alimento que me encanta en esta temporada: la granada.  La globalización de los [...]

BOCADILLO VEGANO

Introduciéndome cada día mas en el “mundillo” vegetariano y por lo tanto reduciendo bastante el consumo de proteínas animales, ahí va esta súper receta de como hacer un bocadillo [...]

SEITÁN CON VERDURAS Y SALSA BLANCA AGRIDULCE

¡Otra semana más!  ¡Hola amig@s! hoy vengo a hablaros de un alimento muy saludable y cada vez mas de moda en las cocinas actuales: se trata del SEITAN. Con un gran valor proteico y nutricional y [...]